1940年 10月1日出生於花蓮，十八歲以前未曾離開家鄉。
1947年 就讀花蓮小學。
1954年 就讀花蓮中學初中部。
1957年 就讀花蓮中學高中部。
1959年 花蓮高中畢業。考入臺灣大學外文系就讀。
1961年 1月於校內刊物《臺大青年》發表短篇小說〈真相〉。
  3月發表〈鬼‧北風‧人〉於白先勇、王文興、歐陽子、陳若曦等人籌辦的《現代文學》第7期。
  7月發表第二篇小說〈永遠不再〉於《現代文學》第9期，（後來改名〈夏日〉）。
  張愛玲訪臺遊花，負責招待。
1963年 5月發表〈寂寞紅〉於《作品雜誌》4卷5期。
  臺灣大學外文系第18屆畢業，入伍服役。
1964年 10月發表〈快樂的人〉於《現代文學》20期。
1965年 退伍，回花蓮中學任英語教員。
1966年 任台南亞洲航空公司。
1967年 1月發表〈來春姨悲秋〉於《文學季刊》第2期。
  4月發表〈嫁粧一牛車〉於《文學季刊》第3期。
  11月發表〈五月十三節〉於《文學季刊》第5期。
  轉任臺北國泰航空公司職員。
1968年 11月發表〈三春記〉於《文學季刊》第7期。
1969年 5月第一本小說集《嫁粧一牛車》，由金字塔出版社出版。
  7月發表〈永遠不再〉於《文學季刊》第9期。
  9月發表〈那一年冬天〉於《幼獅文藝》189期。
  與同鄉林碧燕小姐結婚。
  進臺灣電視公司任職編審組。
1970年 2月發表〈月蝕〉於《文學季刊》第10期。
  10月第二本小說集《寂寞紅》，由晨鐘出版社出版。
1971年 1月改寫〈寂寞紅〉重新發表。
  9月發表〈春姨〉於《幼獅文藝》213期。
  12月發表〈兩隻老虎〉於《幼獅文藝》216期。
1972年 應邀赴美參加愛荷華大學「國際作家工作室」寫作及研究。
1973年 返臺。轉任臺灣電視公司節目企劃組。
  8月發表〈望你早歸〉於《文季》1期。
  10月發表〈小林來台北〉於《文季》2期。
1974年 9月發表〈伊會唸咒〉於《中外文學》3卷4期。
1975年 5月出版《嫁粧一牛車》，由遠景出版社出版。
  9月出版第三本短篇小說集《三春記》，由晨鐘出版社出版。
1976年 5月發表〈素蘭要出嫁〉於《聯合報》副刊。
  於《電視週刊》撰寫「走訪追問錄」專欄。
1977年 調至臺灣電視公司影片組擔任編導工作。
  5月於《電視週刊》第761期開始長期撰寫影評，每周至少一篇，有時達六、七篇，共計七百餘篇
  。
  9月由遠景出版社印行其以電視為主題的訪問集《電視‧電視》。 〈望你早歸〉一劇在耕莘文教
  院由耕莘實驗劇團演出。
1979年 8月發表〈香格里拉〉於《中國時報》副刊。
  出版《嫁妝一牛車》，由台北遠景出版社出版。
1980年 〈香格里拉〉獲中國時報第三屆時報文學小說推薦獎。
  出版《香格里拉-王禎和自選集》，由洪範書店出版。
  患鼻咽癌，返花蓮休養。
1981年 2月發表〈美人圖〉於《中國時報》副刊。
1982年 第一部長篇小說《美人圖》由洪範書店出版。
  5月於《電視週刊》第1025期開始負責專欄譯《影人影世-英格麗褒曼：我的故事》（1）～（59）
  ，至1096期連載完畢。
  7月發表〈美人圖〉第二章。
1983年 4月發表〈老鼠捧茶請人客〉於《文季》。
  任《文季》（文學雙月刊）編輯委員。
1984年 2月發表〈玫瑰玫瑰我愛你〉於《聯合報》副刊。
  3月親自改寫〈嫁妝一牛車〉為電影劇本，由蒙太奇電影公司攝製，影星陸小芬任女主角。
  4月出版《嫁妝一牛車》（電影劇本版），由遠景出版社出版。
  9月出版第二本長篇小說《玫瑰玫瑰我愛你》，由遠景出版社出版。
  10月電影《嫁妝一牛車》參加多倫多影展。
1985年 3月譯作《英格麗褒曼自傳》由遠景出版社出版。
  4月改編《美人圖》為電影劇本，由湯臣影業公司拍攝電影。
  5月發表〈小林來台北〉劇本，於《聯合文學》1卷7期。
  9月出版《從簡愛出發》。
  11月任《人間》雜誌編輯顧問。
  12月發表〈素蘭小姐要出嫁-終身大事〉於《聯合報》副刊。
  改編《玫瑰玫瑰我愛你》為劇本，由蒙太奇電影公司攝製，獲「金馬獎最佳改編劇本獎」提名。
1986年 8月發表〈人生歌王〉於《聯合報》副刊。
  12月發表〈人生歌王〉劇本於《自立晚報》10版。
1987年 4月出版中短篇小說集《人生歌王》，由聯經出版社出版。
  11月大陸中國友誼出版公司重印《美人圖》發行。
1989年 3月大陸海峽文藝出版社出版《快樂的人》。
1990年 9月3日病逝，得年五十。
  9月發表〈大車拼〉於《聯合報》副刊。
  11月行政院文化建設委員會與聯合文學舉辦「王禎和作品研討會」。
1991年 《香格里拉：王禎和自選集》，由洪範書店出版。
1993年 5月劇本〈大車拚〉與〈聖夜〉，以《大車拼》書名，由聯合文學出版。
  8月出版《玫瑰玫瑰我愛你》，由大陸人民文學出版社出版。
  9月出版《嫁粧一牛車》，由洪範書店出版。
1994年 2月出版《玫瑰玫瑰我愛你》，由洪範書店出版。
1996年 9月出版《三春記》（袖珍版），由洪範書店出版。
1998年 未完稿小說《兩地相思》，經鄭樹森教授整理，由聯合文學出版。
  《玫瑰玫瑰我愛你》（英文版），由美國哥倫比亞大學出版部出版。
2001年 4月《來春姨悲秋》，由北京昆侖出版社出版。
2002年 12月家屬將王先生之著作手稿和書信等資料，捐贈臺灣大學圖書館永久珍藏。
2003年 10月臺灣大學圖書館舉辦「王禎和先生手稿資料展」。