（excel檔案）
飲食經常是認識各地文化最直接且愉悅的方式，而飲食文化之奧義，不僅在於食物的烹製，也在於其深遠豐厚的風土人文底蘊。不論是食材取用、料理手法、器皿使用、用餐禮儀…等，各地的飲食，在長時間的人文風土薰陶下，都發展出各異其趣的風味樣貌。
本期的愛閱小沙龍以「飲食文化」為主題，邀請你一同在文字與影像中，品味來自世界各地的美食佳餚，一解異國旅遊之渴。現在就從味蕾出發，來一場深度文化之旅吧！
「深閱食堂」－飲食文化館藏展
展出時間：2021年11月10日至12月30日
展出地點：總圖書館 2 樓門廳+ 4 樓多媒體服務中心
主辦單位：臺大圖書館典藏服務組
活動洽詢：☎ (02) 3366-2334 ✉ntulibcs@ntu.edu.tw
＊展出期間，歡迎借閱！
2021
