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應用科學/醫學/農學/工程/軍事

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書名 作者 正向排序
我的餐盤 : 北醫營養權威量身打造 / 臺北醫學大學保健營養學系團隊. 20251031
美味的原理 : 食物與科學的親密關係 / Jopson, Marty. 20251031
高代謝地中海日常菜 = Everyday's Mediterranean meals / 謝長鴻. 20251031
呂孟凡營養師的飲食Q&A : 超人氣營養師最常被問的200個飲食問題,教你正確吃、好好過生活 : 三高x瘦身x孕期滿足不同需求的你 / 呂孟凡. 20251031
你想知道的食材與營養知識 = 食材と栄養素の話 / 20251031
色香味的誘惑 : 美食零嘴隱藏健康陷阱,色素、香精、防腐劑讓你的健康悄悄破產! / 林慶旺. 20251031
營養師百問百答 : 圖解營養學 百大飲食迷思全破解 / 劉素櫻. 20251031
蔬食營養聖經 : 最新科學實證 美國蔬食營養界權威,揭示植物飲食不可思議的健康優勢,為你打造全年齡的素食飲食指南 / Davis, Brenda, 1959- 20251031
圖解超實用營養學 = マンガでわかる栄養学 / 薗田勝, 1948- 20251031
飲食騙局 = Lies of eating : 瘦肉精、病死豬、灌水牛、地溝油,好好吃飯怎麼這麼難?從採購到烹調全部一手包辦,健康飲食不求人! / 方儀薇. 20251031
東南亞飲食香料學 = Spiceology of Southeast Asia : 南洋經典菜解密、香料與風土交織的味覺地誌 / 陳愛玲. 20251031
日本名醫教你飲酒的科學 = The science of drinking : 一生健康喝的必修講義 / 葉石香織, 1966- 20251031
健康背後科學與飲食的連結 : 藥理教授教你善用舌尖來思考 / 張洪濤 (大學教師) 20251031
然後,你就中毒了 : 來不及後悔的毒物真相,跟著醫師秒懂食品安全、藥物危害、野外傷害、環境工災等致命毒害 / 洪東榮. 20251031
80/20健康擇食指南,減吃超加工食品 : 外食或自煮,正餐、飲料、零食、甜點這樣選,四週找回營養與美味的黃金比例 / Ludlam-Raine, Nichola. 20251031
战争与暴力的社会学 / Malešević, Siniša. 20251030
臺灣植物 : 真菌與類真菌病害寶典 / 20251029
實用乾燥技術 / 呂維明. 20251029
神奇漢藥房 : 規年迵天照顧咱的健康 / 陳芊榕. 20251027
味道的航線 : 從馬祖到台灣,福州飲食文化探秘 / 黃開洋. 20251027

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